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En esta estrategia se genera valor tanto para el
consumidor final como para el cliente de la empresa
que vende alimentos, pues les permite tener mayor
variedad de alternativas de consumo. También en la
empresa vendedora de alimentos, ya que le permite
tener elementos diferenciadores que le dan prestigio;
en los productores agrícolas, pues les facilita diversificar
su producción y entrar en ciclos de inversión con
compradores asegurados y; finalmente, en ellos mismos,
manteniendo su portafolio vigente y las relaciones con
sus clientes permanentes basadas en fuertes lazos
de confianza (Lawlor & Kavanagh, 2015). Por todo lo
anterior, este elemento en la estrategia de Sáenz Fety
es crucial para un crecimiento disruptivo del sector
agrícola porque genera valor en la cadena completa del
sector agrícola y de alimentos.
Transdisciplinariedad
Aunque no es parte de la estrategia de investigación,
desarrollo e innovación de Sáenz Fety, un elemento
importante a resaltar es la transdisciplinariedad de sus
divisiones. La compañía tiene un fuerte componente
comercial en cabeza de una unidad encargada de
los procesos logísticos de importación, almacenaje,
distribución y comercialización de sus productos y, por
otro lado, un componente de investigación, desarrollo e
innovación. Y aunque ambos componentes claramente
tienen metas y objetivos claros, el trabajo coordinado
ha permitido el surgimiento de estrategias mixtas tanto
de investigación y desarrollo, como de comercialización.
Es por esto que la innovación en Sáenz Fety no se
debe exclusivamente a su CID, sino que es un elemento
transversal a sus operaciones que permite transportar
elementos de un componente a otro. Este trabajo
coordinado se debe en gran parte a la diversidad
disciplinar de su equipo de directores y coordinadores,
quienes –con una visión amplia– han llevado el trabajo
coordinado al diseño de estrategias transdisciplinares,
claves en la actualidad para abordar los retos presentes
en la industria a nivel mundial (Russell et al., 2008).
Conclusiones
La incorporación de estrategias de largo plazo en
la industria agrícola en Colombia es necesaria para
aumentar la capacidad de producción agrícola del
país y, al mismo tiempo, estimular un mayor y mejor
consumo de nuestros productos a nivel local y, por
supuesto, expandir la posibilidad de exportación.
Aunque existen otros casos de éxito en el país, las
estrategias de Sáenz Fety, basadas en la inversión en
investigación, desarrollo e innovación, son esenciales
para transformar el crecimiento de las empresas de un
régimen incremental a uno exponencial o disruptivo.
Para el caso de esta empresa, existen siete elementos
claves en su estrategia para la incorporación
productiva de insumos agrícolas en Colombia:
la personalización de productos, la disminución
de la aversión tecnológica, la reproducibilidad de
sus procesos, las pruebas de mercado in-situ, la
interacción con la academia, la generación de nuevos
mercados y el trabajo transdisciplinar. La combinación
de estos siete elementos ha permitido –y permitirán–
a empresas en el sector convertirse en elementos
disruptivos de sus mercados y dinamizadores de la
economía nacional.
Bibliografía
Colciencias, 2016. http://www.colciencias.gov.co/sala_de_prensa/
colombia-el-segundo-pais-mas-biodiverso-del-mundo
Lawlor, Jim; Kavanagh, Donncha. Infighting and fitting in: Following
innovation in the stent actor–network. Industrial Marketing
Management, 44, 2015, 32-41.
Phi Ho, Khanh Le; Nguyen, Chau Ngoc; Adhikari, Rajendra; Miles,
Morgan P.; Bonney, Laurie. Exploring market orientation, innovation,
and financial performance in agricultural value chains in emerging
economies. Journal of Innovation & Knowledge, 3, 2018, 154-163.
Ringberg, Torsten; Reihlen, Markus; Rydén, Pernille. The technology-mindset
interactions: Leading to incremental, radical or revolutionary
innovations. Industrial Marketing Management, 2018, In press.
Russell, A. Wendy; Wickson, Fern; Carew, Anna L..Transdisciplinarity:
Context, contradictions and capacity. Futures, 40, 2008, 460-472.
Sáenz Fety , 2018. http://www.saenzfety.com
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/www.saenzfety.com